Passend zum Start ins Jahr und zum baldigen Beginn der Fastenzeit haben wir ein neues Öl ins Sortiment genommen: Mariendistelöl. Die Mariendistel ist eine alte Heilpflanze, die in der Volksheilkunde und in der Medizin wegen ihrer leberschützenden und leberregenerierenden Wirkung geschätzt wird. Ihr Hauptwirkstoff, das Silymarin, das in der modernen Ernährung nur noch selten vorkommt, sitzt in den Samen, aus denen wir auf schonende Weise ein natives Öl pressen. Dieses Öl ist außerdem reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E, das dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Bereits 25 ml Mariendistelöl (ca. 6 TL) decken 90 % des Tagesbedarfs an Vitamin E.

Also: Vorhang auf für ein gesundheitlich sehr wertvolles Öl!

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